2010.01.29 Friday
嬉しい伊香保のお土産〜クリーミーな段々豆腐
レアチーズケーキに見えませんか??
アスプレンディのHP運営でお世話になっているet plusのhazamaさんと
打ち合わせも兼ねてランチ♪
伊香保温泉に行っていた、とのことでお土産にいただいた、
"段々豆腐"なるお豆腐なんです
コチラ。
有名なお豆腐とは知らず、教えられたままに岩塩とオリーブオイルで
食べてみたら。
美味しいーーーーー
木綿だったのですがきめも細かくずっしりとしていて。
むしろ、モツァレラだったりフェタチーズに近い濃厚なお豆腐!
がりがりと黒胡椒をかけても楽しめます。
美しいー
お取り寄せも出来るようなので要検討リスト入り決定
本日は午後はIJTに行ってきます!